הכנת עץ לסירת סושי דורשת הרבה מיומנות וביצוע מעולה כדי להשלים.
1. ראשית, עליכם לבחור את העץ המתאים – לרוב עץ טיק או ערמון – או חומרים אחרים (כגון במבוק, פלסטיק).
2. לאחר מכן יש למרוח שתיים עד שלוש שכבות לכה על העץ. שלב זה נועד למנוע סושי ופריטי מזון אחרים לקבל אפר או לכלוך על פני השטח של הגוף.
3. צייר דיאגרמות יפות על הצד או על הגוף. ניתן לדלג גם על שלב זה, מכיוון שחלק מהאנשים מעדיפים לעשות עץ סירת סושי מינימליסטי ללא סלסולים.
4. לבסוף, זהו תהליך היישון וסידור הסושי. שלב זה מחייב להוציא כמה דגים טריים, לחתוך ולעבד באופן שגרתי ולהניח בצורה מסודרת על מחצלת עשב חול.
השימוש בעץ סירת סושי הוא דרך חשיבה מכוונת לקוח עבור מסעדות סושי. הוא שם את חווית הלקוח והנאתו במסעדה במקום הראשון. על ידי יצירת אווירת אוכל נינוחה, אינטראקטיבית ומהנה ללקוחות, לרבות הצגת סושי טרי שנעשה מול הלקוחות, ומתן ללקוחות אפשרות לחוות סושי שנבחר בעצמו. אלה מאפשרים ללקוחות לקבל אוטונומיה רבה יותר וחווית אוכל טובה יותר בהשוואה לשיטות שירות מסורתיות.





תגיות פופולריות: סושי סירת עץ, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי

